Water is na zuurstof het belangrijke element voor leven. Je kan 3 minuten zonder zuurstof en maar enkele weken zonder water. Water is betrokken bij bijna alle processen in je lichaam, logisch want we bestaan voor 70% uit water, onze hersenen zelfs voor 90%. Water smeert het lichaam, zorgt voor transport van voedingsstoffen naar de cellen, houdt je bloed vloeibaar en zorgt dat je hersenen kunnen werken.

Ik vraag mijn klanten altijd “hoeveel water drink je en drink je warm of koud ?”

De top drie antwoorden zijn dan: “ik hou niet zo van water”, “als ik veel water drink gaat het in mijn benen zitten” en “als ik veel water drink moet ik zoveel plassen”.

De laatste twee antwoorden betekenen voor mij dat het water niet wordt opgenomen in de lichaamscellen waardoor het water zijn belangrijke functies niet kan vervullen. Het water dat je drinkt moet de gewrichten bereiken voor smering, naar elke lichaamscel om voedingsstoffen en energie te leveren en je hersenen bereiken zodat die niet uitdrogen. Uitdrogen leidt tot artrose, chronische vermoeidheid en dementie.

Zout en water

Hoe krijgen we het water in de cel: hiervoor komen we op de volgende belangrijke elementen: Natrium en daarna Kalium. Als water eenmaal in de cel zit wordt het vastgehouden door Kalium in de cel, voor zover het aanwezig is in de cel. Natrium houdt wat water vast buiten de cellen en houdt dit in evenwicht.

Ons dagelijks eten bevat voldoende Kalium uit groente en fruit. Maar het bevat geen natuurlijke bronnen voor Natrium hiervoor nemen we zout.

Zeezout vs. keukenzout: de verschillen?
Hoewel zeezout en keukenzout beide bestaan uit hoofdzakelijk dezelfde elementen (natriumchloride) is er toch een verschil in samenstelling. In tegenstelling tot keukenzout bevat zeezout nog ruim 80 mineralen, waaronder Magnesium en Calcium die men in keukenzout bijna niet meer terugvindt. Zeezout bevat geen Jodium, dit kan je als voedingssupplement innemen.

Watermanagement.

Hoeveel water moet ik dan drinken? Hiervoor is het handig om te kijken hoeveel water er per dag uit gaat. Je verliest per dag water via:

  • je nieren; urine,
  • huid; verdamping en zweet,
  • darmen; ontlasting
  • en via de longen; in- en uitademen.

dit moet elke dag worden aangevuld. Een deel van het water komt via je voeding binnen, denk aan groenten, fruit, eigen gemaakte soep en kruidenthee. Het deel water dat je aan moet vullen is sterk afhankelijk van je voeding, het seizoen, en je constitutie. Je lichaam geeft zelf aan wanneer je dorst hebt. Leer goed te luisteren naar je lichaam, het gevoel van dorst en honger lijkt veel op elkaar, verwar deze niet.

Drink je langdurig te weinig dan zal het lichaam zich hierop aanpassen en hiervoor het hormoon histamine aanmaken. Water is het beste anti-histamine medicijn! Histamine heeft verschillende effecten, deze effecten helpen bij het behouden van de bloeddruk en zorgen voor extra doorbloeding van belangrijke organen, zoals de nieren en de hersenen, tijdens perioden van dehydratatie. Het lichaam zet bij chronische dehydratatie allerlei processen in gang om te overleven waardoor lichaamsprocessen zich stap voor stap opofferen en inzetten om ervoor te zorgen dat het steeds dikkere bloed alsnog gezuiverd kan worden en de hersenen kan bereiken. Gevolgen hiervan kunnen zijn hoofdpijn, duizeligheid, verhoogde hartslag, hoge bloeddruk, astma, allergieën, obstipatie, artrose, reumatische gewrichtspijnen, insuline-intolerantie, overgewicht, gebrek aan energie, depressie, verslaving en dementie.

Enkele tips om ervoor te zorgen dat je voldoende water drinkt en dat het water opgenomen kan worden in de lichaamscellen, gewrichten en hersenen.

Drink water in kleine hoeveelheden, een glas of half glas. Gebruik geen keukenzout maar ongeraffineerd zeezout. Gebruik voldoende zout. Drink niet tijdens het eten, maar een half uur voor het eten en anderhalf uur na het eten, dit is belangrijk voor een goede spijsvertering. Drink als je dorst hebt water. Koffie en frisdranken zorgen voor een uitdrogend effect. Een goed teken voor voldoende water drinken is wanneer je urine licht van kleur is. Bij heldere urine wordt ook veel van het zout dat vastgehouden werd uitgeplast. Op die manier verdwijnt ook veel van het oedeemvocht uit het lichaam. Niet door plaspillen maar door meer water! Water is de beste plaspil die er is. Gebruik de Hoeveel_water_drink_ik_lijst die je hier kan downloaden. Geef ook aan wanneer je maaltijden zijn en wat voor zout je gebruikt.

bronnen:
Water het goedkoopste medicijn, Dr. F. Batmanghelidj &
Salt & Water – Barbara O’Neill